C u c i n a d i t e r r i t o r i o e v i n i B o r g o G i u l i a , d a v i v e r e c o n g e n u i n i t à .
Concept
Il Wine Bistrot di Borgo Giulia nasce per accompagnare il vino con una cucina essenziale, legata al territorio e alle stagioni.
Un luogo informale ma curato, dove i piatti dialogano con le etichette della cantina e valorizzano le materie prime locali.
La proposta è pensata per chi desidera vivere Borgo Giulia in modo autentico: un calice, un piatto, il paesaggio intorno.
Senza formalità, senza eccessi, lasciando spazio al gusto e al tempo.
Menu
Il menu del Wine Bistrot segue la stagionalità e la disponibilità delle materie prime.
I piatti sono pensati per accompagnare i vini Borgo Giulia, con abbinamenti semplici e coerenti.
Atmosfera
Il Wine Bistrot si affaccia sul paesaggio di Corbara, tra vigneti, colline e cielo aperto.
È uno spazio pensato per accogliere, rallentare e condividere.
La terrazza diventa il luogo ideale per pranzi informali, aperitivi e cene rilassate, dove il vino accompagna la conversazione e il paesaggio diventa parte dell’esperienza.
